私の自慢の手作りケーキ

私の自慢の手作りケーキ

 

お料理やおやつ作りが大好きな私ですが、おやつに関しては、自分で作ったものも美味しいけれど、やっぱりケーキ類はプロが作ったほうが美味しいと思っています。
でも、唯一ケーキ屋で購入するよりも、自分で作ったほうが絶対に美味しいと言い切れるケーキがあるんです。
それが、シフォンケーキです。

 

ケーキ屋で購入するシフォンケーキの中には、ちょっとぱさつきがあって苦手なのもあるのですが、私が自分で作るシフォンケーキは、ふんわりしつつも、ややしっとりめなんです。
卵白をとてもたくさん使うからかなと自分では思っているのですが、誰に食べてもらってもものすっごく美味しいと言ってもらえる自慢のスイーツなんです。

 

シフォンケーキって、バターは使わず油を少し入れるだけでカロリーが低めに作れるので、ダイエット中にはよく作るんです。
現在ダイエット中なんだけれど、どうしてもケーキが無性に食べたくなっちゃって、久しぶりに作ってみました。
やっぱりすっごく美味しい!!
毎日のおやつにとっておきたい!!
と思っていたものの、家族皆が私の作るシフォンケーキが大好きなので、一切れ食べただけで全部1日でなくなってしまいました。
美味しいと言ってもらえるのは嬉しいけれど、自分で全部食べたかったので、ちょっと複雑な気分です。